Nuestros Agaves
Mezcal Espadín
- Región: Valles Centrales de Oaxaca
- Localidad: San Baltazar Guelavila
- Tipo de agave: Espadín
- Nombre Científico: Agave Angustifolia
- Tiempo de Maduración: 7 -10 años
- Mezcal Joven
- Grado alcohólico: 46°
- Notas aromáticas: Aroma perfumado con notas amaderadas y cítricas.
- Descripción de sabor: Intenso que al desvanecer deja notas a manzana, melón y café
- Color: Cristalino
- Presentación y volumen: Botella de vidrio de 750 ml
Mezcal Tobalá
- Región: Valles Centrales de Oaxaca
- Localidad: San Baltazar Guelavila
- Tipo de agave: Tobalá
- Nombre Científico: Agave potatorum
- Tiempo de Maduración: 10-12 años
- Mezcal Joven
- Grado alcohólico: 46°
- Notas aromáticas: Aroma perfumado con notas amaderadas y cítricas
- Descripción de sabor: Notas de madera de encino, ligero sabor a cacao y tierra mojada
- Color: Cristalino
- Presentación y volumen: Botella de vidrio de 750 ml
Mezcal Tepeztate
- Región: Valles Centrales de Oaxaca
- Localidad: San Baltazar Guelavila
- Tipo de agave: Tepeztate
- Nombre Científico: Agave marmorata
- Tiempo de Maduración: 10-12 años
- Mezcal Joven
- Grado alcohólico: 46°
- Notas aromáticas: Notas de campo, florales, muy similar a orquídeas silvestres
- Descripción de sabor: Notas a frutos rojos con ligeros toques cítricos a naranja y mandarina
- Color: Cristalino
- Presentación y volumen: Botella de vidrio de 750 ml
Mezcal Cuishe
- Región: Valles Centrales de Oaxaca
- Localidad: San Baltazar Guelavila
- Tipo de agave: Cuishe
- Nombre Científico: Karwinskii
- Tiempo de Maduración:10-12 años
- Mezcal Joven
- Grado alcohólico: 46°
- Sabores: contiene notas a madera, y hierbas del campo.
- Color: Cristalino
- Presentación y volumen: Botella de vidrio de 750 ml
Mezcal Coyote
- Región: Valles Centrales de Oaxaca
- Localidad: San Baltazar Guelavila
- Tipo de agave: Coyote
- Nombre Científico: Lyobaa
- Tiempo de Maduración: 10-12 años
- Mezcal Joven
- Grado alcohólico: 46°
- Notas aromáticas: Contiene notas amaderadas y cítricas
- Descripción de sabor: Sabor muy intenso al inicio que al desvanecerse deja sabores a menta y orégano
- Color: Cristalino
- Presentación y volumen: Botella de vidrio de 750 ml
Mezcal Jabalí
- Región: Valles Centrales de Oaxaca
- Localidad: San Baltazar Guelavila
- Tipo de agave: Jabalí
- Nombre Científico: Convallis
- Tiempo de Maduración:10-12 años
- Mezcal Joven
- Grado alcohólico: 46°
- Notas aromáticas: Mezcal aromático con notas a miel y avainilladas
- Descripción de sabor: Ligero sabor con notas dulces como miel de abeja, chocolate con un suave sabor a naranja y piña
- Color: Cristalino
- Presentación y volumen: Botella de vidrio de 750 ml
- Elaborado y comercializado por: Organización San Balta S.A De C.V.
- Marcas registradas: Chea Banio, Señor conejo,Lishal
- Certificación:Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal
- Nom que lo rige:
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